まず、、、

タイトルと全然関係ないけど、ちょっと聞いてほしい爆

今日通勤の時とんでもなく恥ずかしいやらかしをしてしまった爆

私、美容整形のyoutubeを観るのが好きで、
（あっ！私はしてないよ！ってちゃんと否定しとく爆）

毎日通勤の時に、整形失敗の動画とか、ビフォーアフター的な動画とか見てるんだけど、、、

 

今日さ、

 

今日に限ってさ、

 

いつもは見ないのにさ、

 

豊胸の動画みてたのよ爆
（顔面のビフォアフは興味あるけど、ボディはあんまり興味ないから基本、見ない）

 

でさ、豊胸の動画見始めたら、音が全然聞こえないのよ。

 

んでさ、聞こえないからイヤホンの音量上げるじゃん？？

 

 

 

 

 

 

Bluetoothのペアリング外れてた爆

 

 

割と満員めの電車内に

 

「今日は、○○クリニックに豊胸の施術を受けに来ました～～～♪」

っていう声が爆音で流れた。

 

 

私の携帯から爆

 

 

 

動揺しすぎて逆に無表情で超冷静に音量下げたよね爆

 

表情とは裏腹に背中の冷汗はやばかったけど爆

 

 

 

 

 

。。。絶対、豊胸したい奴だと思われた・・・shinitai・・・爆

 

 

 

 

 

っていうことがありました(*’ω’*)てへ！爆

 

 

 

まぁそんな前置きは良くて、

週末、また、たかり屋の姉と一緒においしいもの食べに行ってきました～( *´艸｀)

地元府中にある、肉もつ　土穂（つぶ）

店長さんが　土穂（つぶ）さんって名前なの。下の名前ね。

超珍しいけど素敵な名前よね(*’ω’*)

店長さんがめっっっちゃくちゃお肉を愛してて、超こだわって仕入れてるお肉を食べられるお店。

都内で唯一、1ヶ月に1頭しか屠畜されない超貴重なお肉（近江牛）食べれるとこなの( ﾟДﾟ)

そんな店がなぜ我らが府中に！爆

 

店長からめっちゃ熱のこもった説明を聞いた後、
肉の部位を選んだら、ステーキにして出してくれる＞＜

いろいろ食べてみたかったから、
今回は、予算（1万5000円）を言って、まんべんなくいろんな部位を入れてもらったよ(*’ω’*)

ジビエ好きの姉の希望で、イノシシは必須でいれてもらうことに(*’ω’*)

 

サイドメニューで、

絶品のゆでたん。

こっちも絶品のればてき

この2種類は絶対食べないとダメ。まじでおいしい(*´Д｀)

 

食べ終えたころにお肉登場！

まずはイノシシ！

これ、ショットガンで仕留めた猪じゃなくて、罠で生け捕りにした猪なんだって(;’∀’)
ショットガンで殺してしまうと血が回って肉に臭みが出るから　とのこと。。

なんか可哀そうな感じがしたけど、、、(´・ω・)ありがとうしながら食べた。。

ものすごい美味しかった。。。

全く臭みないんだけど、牛とも豚とも違う風味で、かなり弾力があって、脂が甘くて。。。生命力感じた(´・ω・)！

 

次。

ヒレ肉のステーキ。

やわらかーい。。。(*´Д｀)

これは一か月に1頭の牛じゃないんだけど、その農家さんが厳選して仕入れてるお肉で、これまた希少(*´Д｀)

 

そして、そして、

一番感動したのがこれ。

フランク

フランクは外バラ(お腹に近い方のあばら肉)のことらしい。

赤味なんだけど、これほんとすごかった。。。！

年末の芸能人格付けで、ガクトが「良い肉は口の中で繊維がプツップツッって切れるのが分かる」って言ってたけど、

ほんとそれ！爆

すごかったな～～。。。

サシが多くて肉汁がすごい！

とかそういうんじゃなくて、「肉の味が濃くておいしい！」って感じ(*´Д｀)

 

世の中に出回ってる「A5」ランクの牛って、サシを入れるために、餌のビタミンAを欠乏させる「ビタミンコントロール」っていうのをしてるんだって(´・ω・)

そうすると、確かにサシがいっぱい入って、脂たっぷりの肉質にはなるんだけど、
牛さんは「全盲」になっちゃうんだって。。。(´・ω・)

 

ビタミンコントロールされた、市場に出回ってるA5ランクのお肉はほとんど全盲の牛さんだそう、、(´・ω・)

 

私大学で畜産を学んでたんだけど、

知らなかった。。。悲しかった。。。

 

だからここで仕入れてる近江牛の農家さんは、世の中的な「A5」ランクには一切興味ないんだと(´・ω・)

牛さんに好きなだけ餌食べさせて育ててるそう(*´Д｀)

 

そんな風に育ったお肉、食べると自然に「命、ありがとう」って気持ちになった(*´Д｀)

 

おいしかったな～～。。。満足度すごい高かった(*´Д｀)

ちなみに、写真載せちゃダメなメニューもいただきました(笑)

今はコロナのせいで休止してるんだけど、普段は、20時くらいから、肉競りといって、早い者勝ちで安くお肉ゲットできるイベントがあります(*´Д｀)

府中だからなかなか来ることないと思うけど、ほんと穴場でおススメのお店。

 

 

いやー、、いいもん食いすぎてるな最近（笑

次は銀座あたりでお魚食べたいなと思ってます(゜-゜)